Nepal
De koffieteelt in Nepal is veelbelovend vanwege de beschikbaarheid van goede grond en een passend klimaat op een hoogte van 1.000 tot 1.600 meter. Onze koffie komt direct van de lokale, Nepalese boeren en we geven een eerlijke prijs. Over dat laatste kun je hier meer lezen.
Onze koffieplanten groeien op hoogte tussen de 1200 en 1400 meter, in het bergachtige district Lamjung. Het is een flinke uitdaging om de koffie te vervoeren over de moeilijk begaanbare bergweggetjes. Maar, dat is gezien de verfijnde smaak van deze Nepalese koffie de moeite meer dan waard.
Peru
Deze Arabica koffie uit het Andesgebergte van Peru groeit tussen de 1600 en 1900 meter in het dorpje Chirinos. De koffie komt van de Churupampa-boerderij van de familie Tocto, die met een sociaal bedrijfsmodel hoge kwaliteitskoffie verbouwt. De familie combineert innovatief ondernemerschap met respect voor lokale landbouwtradities.
Het is een sprankelende, gewassen koffie met ondertonen van tropisch fruit, honing, sinasappelbloesem en een donkere choco-finish… Maar, over smaak valt nog steeds niet te twisten, dus bestel ‘m snel en proef zelf!